Bodega Enate es una de las firmas más emblemáticas y reconocidas de la Denominación de Origen Somontano, fundada en 1991 y ubicada en el municipio de Salas Bajas (Huesca, Aragón). La bodega destaca internacionalmente por un concepto diferencial muy claro: el maridaje indisoluble entre el vino de alta calidad y el arte contemporáneo, funcionando simultáneamente como bodega y museo.

El Chardonnay, una vez limpio, debe someterse a fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente, envejece sobre sus lías finas en esas mismas barricas durante 7 meses, recibiendo *bâtonnage* (removido de lías) quincenal para desarrollar su textura cremosa.

Botellas con las etiquetas manchadas. Buen nivel de llenado.

Transporte equivalente a 2 botellas.

75 cl.                                                              

Alc. 13,5%

Estimación: 30 - 40 €