La destilería Waterford fue fundada recientemente, en 2015. Su creador, Mark Reiner, introdujo el concepto de ‘Terroir’ al trabajar con diferentes productores de cereales de varias regiones de Irlanda, aplicando métodos orgánicos e incluso biodinámicos. La destilería cerró en 2024. En 2026, Tennessee Distilling Group la adquirió con planes de reabrirla.

La cebada Biodynamic Luna es 100% biodinámica y cultivada por tres agricultores irlandeses visionarios: Trevor Harris, John McDonell y Alan Mooney. Madurado durante poco más de 3 años en diferentes tipos de barricas.

Ediciones limitadas, con énfasis en el concepto de Terroir y la trazabilidad.

Botella en perfecto estado con su caja original.

70 cl.

Alc. 50%

Estimación: 60 - 80 €